Domaine implanté dans le Voironnais (Isère) sur les communes de La Buisse, Saint-Jean de Moirans et Saint-Cassien. Superficie exploitée 4,5 ha en 2022, dont 2ha de jeunes vignes et 2,5 ha de vieilles vignes. 14 cépages différents sur le domaine : Chardonnay, Aligoté, Jacquère, Verdesse, Viognier, Altesse, Gewurztraminer pour les blancs, Gamay, Pinot, Mondeuse, Persan, Etraire, Servanin et Corbeau pour les rouges. Travail de la vigne et de la cave en agriculture biologique, certifié par Ecocert. Traitements à base de cuivre, de soufre et de plantes. Enherbement partiel des sols. Fermentation spontanée par les levures indigènes, sulfitage principalement à la mise en bouteille (en fonction des conditions du millésime). Elevage le moins interventionniste possible, sous bois de 228, 400 et 600 L pendant 10 à 12 mois.

Information

Nom de Domaine:
Domaine Les Alpins
Nom du vigneron naturel :
Sébastien Bénard
Pays:
France
Région:
Auvergne-Rhône-Alpes
Appellations :
Vin de France, IGP Isère Coteaux du Grésivaudan, Vin De France
Agriculture
Biologique / Biodynamie
Cépages :
Jacquère, Mondeuse, Merlot, Gamay, Pinot, Persan, Servanin, Chardonnay, Viognier, Aligoté, Gewurztraminer, Verdesse, Etraire

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