Château Boucarut

Saskia & Maurice Goetschy

9 4 8238 KM

Nous sommes Saskia et Maurice Goetschy, vignerons à Roquemaure depuis 2017. Boucarut est un domaine familial de 20 hectares (15ha plantés) d'un seul tenant. Nous avons commencé avec l'agriculture bio dès notre début en 2017 et ne connaissons rien d'autre...à partir du millésime 2020, nos vins sont certifiés bio. Nous travaillons tous les 2 à la vigne et au chai avec l'aide d'un employé. Notre terroir est principalement constitué de coteaux sablonneux, mais aussi de plateaux de galets roulés et d'une plaine sablo-limoneuse. La bonne santé de nos vignes (et de nous), la biodiversité de la flore et de la faune de nos terres, ainsi que la qualité de nos raisins sont nos priorités. Nous maintenons un enherbement partiel (un rang sur deux) naturel avec fauche tardive (juillet/août) afin de permettre à la plus grande diversité de plantes sauvages de réaliser leur cycle complet. Nous essayons de limiter autant que possible l'usage de cuivre et les passages de tracteur. Nous vendangeons à la main en tenant compte de l'état sanitaire du raisin. Au chai nous évitons, sinon limitons strictement les intrants, notamment les sulfites (utilisés homéopathiquement au soutirage et à la mise sans excéder un ajout supérieur à 20mg/l au total). Nous privilégions la fermentation avec des levures indigènes. Nous voulons que nos vins expriment leur terroir ou leur typicité et leur millésime et notre rôle doit se restreindre à les accompagner dans cette voie. Nous essayons beaucoup de choses, quitte à faire des erreurs, nous ne prétendons pas à la perfection agronomique, écologique ou oenologique, nous avons beaucoup à apprendre, mais nous mettons un point d'honneur à réfléchir, à suivre nos aspirations et à garder un esprit critique mais sans dogmatisme à l'égard des technologies agronomiques et oenologiques modernes. Nous sommes aussi membres du syndicat de défense des vins naturels.

Information

Nom de Domaine:
Château Boucarut
Nom du vigneron naturel :
Saskia & Maurice Goetschy
Pays:
France
Région:
Vallée du Rhône
Appellations :
IGP Coteaux du Pont du Gard, AOC Cru Lirac
Agriculture
Biologique (Ecocert, Vin Méthode Nature)
Cépages :
Grenache et Syrah, Syrah, Merlot, Roussanne, Viognier, Mourvèdre, Grenache, Roussanne et Viognier, Marselan

Vins à Château Boucarut

Tous les vins de Château Boucarut:

Vins blancs

Tous les vins blanc :

Château Boucarut Cuvée Félix - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Château Boucarut Cuvée Félix

Roussanne, Viognier

AOC Cru Lirac

Gag Bleu - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Gag Bleu

Roussanne, Viognier

IGP Coteaux du Pont du Gard

Tous les vins blanc :

Vins rouges

Tous les vins rouge :

Cuvée Milian - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Cuvée Milian

Grenache

IGP Coteaux du Pont du Gard

Octavio - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Octavio

Syrah

IGP Coteaux du Pont du Gard

Merlot - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Merlot

Merlot

IGP Coteaux du Pont du Gard

Cuvée Gustave - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Cuvée Gustave

100% Marselan

IGP Coteaux du Pont du Gard

Demain c'est loin - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Demain C'Est Loin

Grenache, Syrah

IGP Coteaux du Pont du Gard

Tous les vins rouge :

Rosés

Tous les vins rosé :

Château Boucarut Cuvée Boucarut Beach - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Château Boucarut Cuvée Boucarut Beach

Mourvèdre

AOC Cru Lirac

Château Boucarut Cuvée Jade - Château Boucarut - saskia-maurice-goetschy

Château Boucarut Cuvée Jade

Mourvèdre, Syrah

AOC Cru Lirac

Tous les vins rosé :

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

Vins pétillants

Pas de vin pétillants pour le moment.

Tous les vins Château Boucarut - Saskia & Maurice Goetschy

Contact

Information

Adresse :
30150 Roquemaure, France
Site Internet
https://www.boucarut.com

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Galerie

Château Boucarut - Saskia & Maurice Goetschy

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