Wijngaard Dassemus - Ron Langeveld & Monique van der Goes logo

Wijngaard Dassemus

Ron Langeveld & Monique van der Goes

8 24 8328 KM

Wijngaard Dassemus

Pour nous faire du vin naturel commence dans le vignoble, nous ne pulvérisons rien, pas de soufre, pas de cuivre. Nous pouvons le faire parce que nous utilisons des grappes résistantes aux champignons, comme Souvigier gris ou Solaris. Nous testons toujours différentes variétés, en ce moment nous avons 13 variétés différentes et recherchons toujours une meilleure qualité. Nous laissons nos vignes pousser en milieu naturel. Nous avons beaucoup d'arbres, d'herbes sauvages et d'arbustes sur nos terres, nous avons au moins 20% de nos terres naturelles où nous ne cultivons pas de raisins. Bon pour les insectes et les grands animaux sauvages. Nous avons planté des centaines d'arbres autour du vignoble. Nous semons les rangées entre les vignes avec un mélange spécial d'herbes pour obtenir plus de biodiversité et plus d'insectes, de grenouilles ou de petits mammifères. Nous ne tondons que quelques fois par an, donc nous ne roulons pas trop sur le terrain. Tout est cueilli à la main et le plus tard possible afin que nous obtenions la meilleure maturité. Comme nous n'utilisons aucun fongicide, il y a beaucoup de levures sauvages sur les raisins, donc la fermentation sauvage commence facilement. De cette façon, nous espérons exprimer plus de notre vin dans le vin. Nous combinons une presse moderne, basse pression et fermée à l'air, et la fermentation en acier inoxydable avec une maturation en barrique et en céramique. Pour les vins à contact de peau, rouge et orange, nous n'utilisons pas de soufre lors de la vinification et parfois seulement une très petite quantité à la mise en bouteille.

Information

 

MODIFIER LA DESCRIPTION DU DOMAINE

IntroÉtape 1

Partagez l'histoire de votre domaine, le rôle de votre famille dans ce domaine et ce qui rend votre vin spécial.

Notre plateforme supporte quatre langues : italien, anglais, français et japonais. Vous pouvez rédiger l'histoire de votre domaine dans l'une de ces langues et notre application la traduira automatiquement dans les trois autres. N'oubliez pas de vérifier les traductions pour vous assurer qu'elles reflètent fidèlement votre histoire unique.

SÉLECTIONNEZ LA LANGUE DANS LAQUELLE VOUS AVEZ RÉDIGÉ VOTRE DESCRIPTION :

Pour que tous les utilisateurs du monde entier puissent lire ce texte, veillez sélectionner la langue d'origine du texte que vous avez ajouté. Traduisez-le à l'étape suivante.

Vins à Wijngaard Dassemus

Wilde Witte - Wijngaard Dassemus - ron-langeveld-monique-van-der-goes
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Wilde Witte
Solaris, Sauvignac, Johanniter
Noord-Brabant
Rondo - Wijngaard Dassemus - ron-langeveld-monique-van-der-goes
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Rondo
Rondo
Noord-Brabant
Wilde Rode - Wijngaard Dassemus - ron-langeveld-monique-van-der-goes -2021
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Wilde Rode -2021
Rondo, Cabernet Cortis, Cabernet Cantor, Monarch and Baron (2021+2022)
Noord-Brabant
Wilde Rosé - Wijngaard Dassemus - ron-langeveld-monique-van-der-goes
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Wilde Rosé
Cabernet Jura, Cabernet Cantor
Noord-Brabant
Ceci n'est pas un orange - Wijngaard Dassemus - ron-langeveld-monique-van-der-goes
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Ceci N'Est Pas Un Orange
Souvignier Gris, Muscaris, Solaris
Noord-Brabant
Parelwijn - Wijngaard Dassemus - ron-langeveld-monique-van-der-goes
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Parelwijn
Muscaris
Noord-Brabant

@limabean

Brut Nature White - Wijngaard Dassemus - ron-langeveld-monique-van-der-goes
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Brut Nature White
Johanitter and Souvignier Gris
Noord-Brabant
Rode Brut Nature - Wijngaard Dassemus - ron-langeveld-monique-van-der-goes
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Rode Brut Nature
Cabernet Jura
Noord-Brabant
 

Contact

Information