Jean-Michel Stéphan est issu d'une famille de maraichers et d'arboriculteurs, par son père et arrière grand-père. A sa création, le domaine viticole comptait 2 hectares d'AOC Côte-Rotie vendus au négociant de la région. C'est seulement en 1994 que les premières bouteilles ont été commercialisées. Le domaine est situé à 40 km au sud de LYON dans la vallée du Rhône sur l'appellation Cote-Rôtie et IGP des colline rhodanienne Il compte désormais une superficie en vigne de 10Ha dont 5Ha en Cote -Rôtie . En agriculture biologique depuis 1995 et certifié depuis 2017 et en vinification naturelle depuis 1997. En 2017, Jean-Michel Stéphan s'associe à son fils Romain pour créer la Maison Stéphan et construire son avenir. La conception du Vin Nature provient de Jules CHAUVET, négociant dans le beaujolais et scientifique. Le principe consiste à créer un vin sans produit de correction pour une digestibilité et complexité aromatique des vins. Ce sont des vins de plaisir et peuvent être de garde.