Grange de Louiset fait partie de ces petits domaines de Provence qui ont une âme et une longue histoire...Propriété familiale depuis plusieurs siècles, toutes les générations ont porté leur pierre à l'édifice, les Rousseau sous la révolution, les Pellenc jusqu'à la moitié du 19e siècle, puis arrivent les Rey dont un certain Louis surnommé Louiset qui, au retour de 20 ans d'armée dans les colonies, entreprend de planter des vignes.

A sa mort en 1968, n'ayant pas de descendant direct, un challenge se présente pour sa nièce Andrée Forestier et son mari Ange Pellegrini, exploiter le domaine afin de conserver le patrimoine familial et le transmettre plus tard à leurs enfants Marie-Noëlle et Serge.

Challenge réussi puisque dès 1980 leur fils Serge a repris les rênes et a su donner par son travail, sa persévérance et avec la complicité de Régine une certaine notoriété au Domaine Grange de Louiset. Bientôt une page devrait encore se tourner avec la reprise du domaine par les filles Pellegrini Sophie et Coline

Le Domaine Grange de Louiset est situé au cœur de la Provence, sur les terrasses du Mont Ventoux, réparti sur les communes de Bedoin, Flassan et Mormoiron, à 40 km d'Avignon, capitale des vins de la vallée du Rhône.

Régine et Serge Pellegrini créent des vins sincères qui expriment le terroir avec une splendide simplicité, dont l’authenticité est garantie par une vinification purement traditionnelle.

L'Agrobiologie est pratiquée sur l’ensemble du domaine, aucun herbicide ni produit chimique de synthèse n'est employé.

Le Domaine Grange de Louiset est contrôlé et certifié par Ecocert depuis 1998

Côtoyant une flore et une faune incomparables, celles du Mont Ventoux classé réserve de la Biosphère par l'Unesco, le vignoble s'étend sur 10 hectares de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaire caillouteux et bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel à l'abri du relief (2700 heures d'ensoleillement par an).

Vinification traditionnelle sans aucun intrant, égrappage total, pas de longue macération, +- 1 semaine avec 2 remontages par jour + aération, fin des sucres (+-996) décuvage avec séparation du jus de goutte et du jus de presse, soutirage en fin de malo (novembre si tout va bien...) repos jusqu'en février-mars puis soutirages et assemblages (si besoin) en vue de la mise en bouteilles.

Nous vous proposons également une location de vacances « Le Mas de Louiset » partie de Mas entièrement restauré pour 4 personnes dans un très bel environnement campagne, pleine nature, calme absolu au milieu des vignes, à proximité d’un lac situé à 2 kms, autorisé à la baignade.

Amis cyclistes vous pourrez démarrer de chez nous pour monter le Mont Ventoux, ou sillonner les jolies routes de Provence.