García Pérez vinos de la naturaleza est la fusion de deux familles du cœur de la Mancha. Nous produisons des vins naturels et de haute qualité, dans le but de partager le meilleur de l'Espagne avec le reste du monde. Nos cœurs et nos esprits sont dédiés à faire ressortir les meilleurs vins où les raisins et le terroir s'expriment, toujours avec une intervention humaine minimale. Nous travaillons de manière très naturelle. Nous n'utilisons aucun produit chimique dans les champs. Nous utilisons dans de très rares cas du soufre ou du cuivre pour la prévention des maladies de la vigne. Les vendanges sont manuelles et nous fermentons généralement les raisins dans de petites cuves en plastique. Poinçonnage manuel. Nous attendons le froid de l'hiver pour le dégagement du vin. Nous embouteillons généralement les vins au printemps après les vendanges.

Information

Nom de Domaine:
Bodegas García Pérez
Nom du vigneron naturel :
Pedro y Fernando García Pérez
Pays:
Espagne
Région:
Castilla-La Mancha
Appellations :
CM
Cépages :
Macabeo, Moravia Agria, Monastrell, Bobal, Macabeu

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