La cave à vin Simon Chkheidze est située à Imereti (Géorgie occidentale), dans le village de II Obcha. L'entreprise a été fondée en 2008 par les frères Nugzar et Mamuka Chkheidze et est gérée par la famille. Nugzar et Mamuka ont nommé l'entreprise en l'honneur de leur défunt père, M. Simon Chkheidze, qui était un vigneron professionnel bien connu dans l'ouest de la Géorgie. La mission de l'entreprise est de poursuivre la tradition viticole familiale de nombreuses années et de promouvoir les vins géorgiens dans le monde entier. Les vignes biologiques sont cultivées sur 240-260 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur le sol alluvial-carbonaté, incliné d'est en ouest. Le sol et les vignes sont traités uniquement avec des traitements biologiquement propres. Chez Simon Chkheidze Wine Cellar, nous produisons des vins rouges, rosés et blancs à partir de différentes variétés de raisins imérétiens cultivés dans nos propres vignobles biologiques. La famille possède des vignobles de Tsitska, Tsolikouri, Krakhuna et Otskhanuri Sapere d'une superficie totale de 3,5 hectares à Obcha. Notre vision de la vinification est de continuer et d'honorer les anciennes traditions géorgiennes en produisant des vins naturels de haute qualité à Qvevri. Simon Chkheidze Wine Cellar est membre de la Natural Wine Association of Georgia depuis 2017.

Information

Nom de Domaine:
Simon Chkheidze's Cellar
Nom du vigneron naturel :
Nugzar and Mamuka Chkheidze
Pays:
Géorgie
Région:
Imereti
Appellations :
Imereti
Agriculture
(NWA (Natural Wine Association))
Cépages :
Otskhanuri Sapere

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Simon Chkheidze Wine Cellar is located in Imereti (Western Georgia), in the village of II Obcha.
The company was founded in 2008 by brothers Nugzar and Mamuka Chkheidze and is managed by the family.
Nugzar and Mamuka named the company to honour their late father Mr. Simon Chkheidze – who was a well-known professional winemaker in the Western Georgia. The mission of the company is to continue family wine-making tradition of many years and promote Georgian wines worldwide.
The organic vineyards are cultivated on 240-260 meters above the sea level, on the alluvial-carbonated soil, sloped from the East to the West.
The soil and the vines are treated only with biologically clean treatments.
At Simon Chkheidze Wine Cellar we produce red, rose and white wines from different varieties of Imeretian grapes grown in our own organic vineyards.
Family has Tsitska, Tsolikouri, Krakhuna and Otskhanuri Sapere vineyards with the total area of 3.5 hectares in Obcha.
Our vision of winemaking is to continue and honor Georgian ancient traditions by producing high quality natural wines in Qvevri.
Simon Chkheidze Wine Cellar is a member of the Natural Wine Association of Georgia since 2017.

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