Hé, je m'appelle Niklas Rückrich, je suis un jeune vigneron d'Eckelsheim dans la bonne vieille Hesse rhénane en Allemagne. Je suis la 4ème génération de notre domaine familial - 14 hectares au total, agriculture biologique (en conversion - certifiée en 2025) sur sol volcanique - porphyre. Les raisins sont vendangés à la main, fermentés spontanément en chêne neuf et vieux (barriques, tonneaux), en inox et également en fibre de verre (selon les vins), mis en bouteille après 11 mois minimum sur lies sans filtration, collage et faible à nul. ajoute du soufre, juste des raisins sains et du temps. Je privilégie les cépages traditionnels de ma région, comme le Riesling, les cépages de Bourgogne, le Chardonnay, le Silvaner et Cie. Ma production a démarré en 2021 avec moins d'1 hectare et se poursuit en 2022 avec environ 2 hectares. J'ai effectué un apprentissage de 2 ans en tant que vigneron dans la vallée de la Hesse rhénane dans 3 domaines viticoles différents, après 3 ans d'études à l'Université de Geisenheim, tout en effectuant des stages au Weingut Wagner Stempel en Hesse rhénane, à Pranzegg dans le Haut-Adige et au Weingut Ziereisen dans la vallée de Baden. Nous sommes la partie occidentale de la Hesse rhénane et nous sommes à proximité de la frontière de la vallée de la Nahe. Nous avons donc de la chance car il fait bien plus frais que Wonnegau (Westhofen) et Nierstein qui est directement au bord du Rhin. Nous sommes donc bien plus tard dans la récolte, selon l'année, c'est environ 1 à 1,5 semaines plus tard que dans les autres régions de la Hesse rhénane. Nous sommes également l'une des régions les plus sèches de toute l'Allemagne. Notre sol est constitué de notre sol volcanique très rare - le porphyr. Les produits d'altération principalement pierreux et graveleux du porphyr (âgé d'environ 285 millions d'années), qui a une profondeur d'environ 1,0 à 1,5 m, sont recouverts d'argile loess au sens de loess décalcifié et altéré. Cela confère à nos vins une identité vraiment particulière et rare qui reflète des vins avec une belle salinité et un caractère herbacé.

Information

Nom de Domaine:
Niklas Rückrich
Nom du vigneron naturel :
Niklas Rückrich
Pays:
Allemagne
Région:
Rheinhessen
Cépages :
Müller-Thurgau, Scheurebe, Silvaner (all three with days skin contact, stainless steel) and, Weissburgunder (direct pressed, fermentation in used barriques), Dornfelder ( days skin contact, stainless steel), Spätburgunder ( days skin contact, stainless steel ), Portugieser ( days skin contact, Weissburgunder (, used barriques, Chardonnay, Ruländer (, days skin contact, stainless steel, days skincontact, direct pressed, Spätburgunder (

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<p>Hey my name is Niklas R&uuml;ckrich, I'm a young winegrower from Eckelsheim in good old Rheinhessen Germany. I'm the 4th generation of our family winery - 14 hectares in total, organic farming (in conversion - certified in 2025) on volcanic soil - porphyr. The grapes are picked by hand, fermented spontaneously in new and old oak (barriques, tonneaux), stainless steel and also fiberglass (depending on the wine), bottled after a minimum of 11 months on the lies without filtration, fining and low to no adds of sulphur, just healthy grapes and time. I&rsquo;m focusing on traditional varieties of my region, like Riesling, burgundy grape varieties, Chardonnay, Silvaner and Co. My production started in 2021 with less than 1 hectare and continue in 2022 with around 2 hectares. I did a apprenticeship of 2 years as winegrower in the Rheinhessen valley at 3 different wineries, afterward 3 years of studies at Geisenheim University, while studies internships at Weingut Wagner Stempel in Rheinhessen, Pranzegg in Alto Adige, Weingut Ziereisen in Baden Valley. We are the western located Part of Rheinhessen and we are nearby to the border of the Nahe valley. So we are lucky cause it's a way cooler than like Wonnegau (Westhofen) and also like Nierstein which is directly at the Rhine. So we are a way later in harvest, depending on the year it's about 1-1,5 weeks later than the other parts of Rheinhessen. Otherwise we are also one of the driest regions in whole Germany. Our soil is embossed of our really rare volcanic soil - porphyr. The predominantly stony and gravelly weathering products of the porphyr (approx. 285 million years old), which is approximately 1.0-1.5 m deep, are covered by loess clay in the sense of decalcified and weathered loess. This supports our wines with really special and rare identity which reflect the wines with a nice salinity and herby character.</p>

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