Elios
Nicola Adamo & Guido Grillo
10 23 9599 KM
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Grillo, Catarratto, Zibibbo - Sicilia - Terre Siciliane IGP
Easy drinking due to the presence of Zibibbo. Amazing with tuna.
Complexe wijn, rijp fruit maar ook citrus tonen. Interessante wijn om van te genieten maar ook waarover te blijft nadenken. Beste oranjewijn tot nu toe, complimenten aan de wijnmakers 👌
Bianco Macerato (Modus Bibendi) - 2017 - Elios 👁: Limoncello! 🍋 👃🏻: Newly harvested Passionfruit! 👅: Very Fresh&Fruity! With a lil funk to it! 🍇: Grillo, Zibibbo, Catarratto. 🌳: 30+ year old vines. ~5 hectares. 🏔: Clay, Sand & Rock. (Calcareous) 🗺: Monreale/Alcamo - Sicilia. Alt: 300/<100m. 🌦: Warm days + mediterrainean breeze. Harvest: August/September (manual) Maceration: 20 days. Fermentation: Spontaneous Aging: 7 months in steel. Filtered: ❌ Clarified: ❌ Sulphites: (natural) 20-40mg/L. Alcohol: 13% Organic - Handpicked - Spontan fermentation Bought @ WAB Drink Store, Via Verona 19, Catania
6 0 7329 KM
Caviste
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9599 KM
Elios - Nicola Adamo & Guido Grillo
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