Nadja, originaire d'Allemagne, a découvert sa passion pour le vin il y a quelque temps. Plus comme un passe-temps et une partie d'un domaine viticole en Autriche, elle a commencé à en faire son travail et sa vie. Tout en travaillant dans un bar à vin incroyable à Copenhague, nous avons commencé à construire notre nouveau domaine viticole à Sväty Jur. Tombant amoureuse de l'homme et du pays, elle a déménagé en Slovaquie et le voyage de NABOSO a commencé. En plus de faire du vin avec Andrej et de s'occuper des ventes, elle fait également de la céramique sous sa marque erdArbeit. Andrej fait du vin depuis près d'une décennie mais plus sous le radar. A cette époque, il a acquis beaucoup d'expériences et a amélioré sa vinification d'année en année. Sa palette est extraordinaire et sa volonté d'apprendre et de s'améliorer est infinie. Avec énergie, charisme, compréhension technique et bien sûr toujours le sourire aux lèvres, il montre qu'il adore faire du vin. Tout le travail est fait par nous deux et pour nous, il est important d'avoir le lien avec chaque processus de vinification par nous-mêmes. Tous les vins sont fermentés spontanément, élevés en fûts de chêne neutre et/ou d'acacia. Il n'y a pas de sollicitation mécanique. La vinification se fait par gravité." - Zev Rovine