Nadia Verrua, insieme ai genitori Ottavio e Teresa, produce vini nelle colline di arenaria e sabbia calcarea del Monferrato astigiano, una zona da secoli vocata alla viticoltura. Oltre ai 9 ettari di vigna a 300 mt s.l.m., sono presenti noccioleti e bosco, tutti coltivati biologicamente dal 2007. I vitigni presenti sono prevalentemente Grignolino, Barbera e Ruche’. Cascina Tavijn produce oggi vini naturali al 100%, senza nemmeno l'uso di solfiti (con qualche rara eccezione al momento dell'imbottigliamento).

Information

Nom de Domaine:
Cascina Tavijn
Nom du vigneron naturel :
Nadia Verrua
Pays:
Italie
Région:
Piemonte
Appellations :
Barbera d'Asti DOC, Vino Rosso, Grignolino d'Asti, Castiglione Monferrato, Vino Rosato Frizzante, Vino rosso, Vino Rosato, Vino Bianco
Agriculture
Biologique (2013)
Cépages :
Barbera, Grignolino, Ruché, Ruchè, Ruche, Slarina, Vermentino, Cortese, Chardonnay, Moscato, Freisa, pesche

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