Le domaine du Bois Rond est réparti sur 4,5ha et tient son nom du lieu-dit de la première vigne que nous avons acquise fin 2010 (une belle parcelle de grolleau noir).

Il est situé à 10 min au Nord d’Ancenis dans les 44, sur la commune de Maumusson dans les Vallons de l’Erdre. La grande majorité des parcelles sont isolées dans des écrins de verdure, préservées de toute chimie environnante et évoluent sur des sols très différents, que nous nous efforçons d’interpréter le plus naturellement possible à travers nos vins.

Exposés sud ou sud-ouest, les sols sur lesquels évoluent nos vignes sont très variés. Autant de variations et composantes géologiques passionnantes et singulières qui donnent à chaque cuvée sa personnalité. Les vignes sont âgées de 2 à 100 ans, avec une moyenne de 50 ans, évoluant aussi bien sur argilo-calacaire, limons éoliens schisto-gréseux ou encore sur altérations de gneiss.Notre travail s’inspire fortement de la biodynamie.

Nos vins sont dits « naturels ».Toutes nos cuvées sont en « Vin de France ». Sans désherbant, partiellement enherbé, gratté, sans engrais, ni pesticide de synthèse, notre vignoble est cultivé. Respect des cycles lunaires au maximum, pratique de la biodynamie (500 P et 501) sur certaines parcelles et de la phytothérapie (purins d’ortie, fougère et consoude, décoction de prêle) sur l’ensemble du vignoble. Usage du soufre et du cuivre au minimum (autour de 1.2 kg de cuivre par hectare par an).

Les vendanges sont manuelles avec tris directement au vignoble, récolte à pleine maturité en caissettes de 20 kg. Les rendements sont autour de 25hl par hectare en moyenne, principalement à cause de la taille courte et l’âge des vignes relativement élevé.

Les vinifications: Peu interventionnistes, elles sont effectuées dans un chai régulé en température, attenant à notre logement. Fermentations en levures indigène. Aucun ajout d'intrant. Mise en bouteille par gravité en lune descendante, si possible en jour fruit, bouchage manuel avec bouchons DIAM ou capsules couronnes inox pour les pétillants. 

Nous avons une petite roulotte que nous louons, en oenoourisme chez nous près de nos vignes de Maumusson . N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.

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