Je suis un producteur, qui depuis plus de 10 ans produit et transforme du raisin en vin, mais ce n'est que depuis 2019 que j'ai mis de l'ordre dans ma cave, qui n'était auparavant qu'un caviste. J'ai toujours fermenté mon moût de manière naturelle sans ajout de levure sélectionnée, sans filtration ni clarification, je n'ai jamais ajouté de dioxyde de soufre, ni d'autres additifs chimiques, dans aucun de mes vins, en essayant de n'utiliser que la plus grande attention dans le vignoble et à la cave !!! J'aime expérimenter et essayer toujours de faire de nouvelles vinifications, en essayant toujours de trouver "la vague parfaite". Dans la cave, j'essaie d'utiliser la plus grande propreté et de n'infuser que de l'énergie positive dans mes vins, espérant toujours créer quelque chose de nouveau.

Information

Nom de Domaine:
Alchimia Cantina Urbana
Nom du vigneron naturel :
Matteo Cacciagrano
Pays:
Italie
Région:
Abruzzo
Appellations :
Abruzzo, Abbruzzo, VDT
Cépages :
Trebbiano d’Abruzzo, trebbiano, montepulciano, Trebbiano E Malvasia, Montepulciano d'Abruzzo, Merlot, Passerina

MODIFIER LA DESCRIPTION DU DOMAINE

IntroÉtape 1

Partagez l'histoire de votre domaine, le rôle de votre famille dans ce domaine et ce qui rend votre vin spécial.

Notre plateforme supporte quatre langues : italien, anglais, français et japonais. Vous pouvez rédiger l'histoire de votre domaine dans l'une de ces langues et notre application la traduira automatiquement dans les trois autres. N'oubliez pas de vérifier les traductions pour vous assurer qu'elles reflètent fidèlement votre histoire unique.

SÉLECTIONNEZ LA LANGUE DANS LAQUELLE VOUS AVEZ RÉDIGÉ VOTRE DESCRIPTION :

Pour que tous les utilisateurs du monde entier puissent lire ce texte, veillez sélectionner la langue d'origine du texte que vous avez ajouté. Traduisez-le à l'étape suivante.