Le domaine de la Bruge se situe sur le plateau des Gras, au pied de la dent de Rez sur la commune de Saint Remèze. Nous sommes deux frères, Mathieu et Quentin et nous sommes la 4ème génération à s’investir sur l’exploitation familiale, bien épaulé par le paternel, jeune retraité, Dominique. Nous travaillons nos terres en polycultures, vignes, lavandins et oliviers, le tout en agriculture biologique et depuis 2021 nous vinifions nous même une partie de nos vignes. À la cave nous agissons au plus près du raisin, peu d’intrants sont utilisés et nous essayons d’être le moins interventionniste possible. Nous avons un caveau dans le village (11 rue saint André 07700 Saint Remèze) n’hésitez pas à vous y arrêtez pour venir déguster nos vins ainsi que pour découvrir nos huiles d’olives et notre huile essentielle de lavandin. Nous avons aussi des chambres d'hôtes où nous accueillons avec joie tous les passionnés de vins passant par là (vous trouverez tous les infos sur notre site internet : lesagrions.fr)