Notre ferme de quatrième génération entretient des vignes et des oliveraies avec cœur, passion et âme dans les Abruzzes. Nous cultivons biologiquement; répudier l'utilisation de produits chimiques dans la cave; n'utiliser que la fermentation spontanée par les levures sauvages ; pas de filtration, ni de stabilisation - uniquement du raisin. Exploitation familiale engagée dans l'oléiculture depuis quatre générations avec la production d'huiles d'olive extra-vierges de la plus haute qualité obtenues à partir de mono-cultivars de la commune de Pianella. Résultats d'un sérieux dévouement que Marina Palusci et sa famille ont décidé de réaliser, avec le même esprit et la même passion, également dans la production de vin naturel, avec les premières ventes réalisées seulement en 2009 et des réponses positives des critiques du secteur. Sept hectares de vignes, dont aujourd'hui seulement trois sont transformés plantés à Montepulciano, Pecorino, Passerina et Moscato rosa répartis en quatre parcelles, avec une production relative d'autant d'étiquettes mono-vignobles : l'intention est de restituer les spécificités de chaque vignoble. Les sols sont composés majoritairement d'argiles et seuls le cuivre et le soufre sont utilisés dans le vignoble. La même idée est appliquée en cave avec une vinification par fermentation spontanée et l'exclusion de tout additif, y compris le so2.