Nous sommes un vignoble et une cave certifiés biologiques/biodynamiques. Nous exploitons 22 acres de vignes sur une propriété de 185 acres. Nous n'utilisons aucun travail du sol et fertilisons uniquement avec un troupeau de moutons et du compost. Tous nos vins sont issus d'une fermentation de levures indigènes sans sulfites ni additifs.

Information

Nom de Domaine:
Beaver Creek Vineyards
Nom du vigneron naturel :
Martin Pohl
Pays:
États Unis
Région:
CA
Appellations :
Horne Ranch, Lake County, Rose Ranch, Sonoma Valley, Mount Konocti, California
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Demeter)
Cépages :
Sauvignon, Merlot, Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Zinfandel

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