19 0 9610 KM
Animé d'une grande passion, Franco Zanovello a fondé l'entreprise en 1977. Aujourd'hui, ses enfants Marco et Linda la dirigent avec engagement, tant dans le vignoble qu'en cave, soutenus par une équipe de collaborateurs experts et motivés. Les 25 hectares de vignes, ainsi que 15 hectares d'oliviers, de bois et de pâturages, sont situés au cœur du parc régional des Colli Euganei, aujourd'hui reconnu comme MAB de l'UNESCO.
A la vigne, nous travaillons avec un soin extrême, suivant les préceptes de l'agriculture biologique et réalisant de nombreuses opérations manuelles pour préserver l'équilibre naturel et la biodiversité. Cette approche permet de valoriser les différents « crus » présents sur le territoire sans forcer la production, en privilégiant les cépages les plus adaptés au climat de plus en plus chaud et sec.
L'étude, la recherche et l'expérimentation ont toujours fait partie intégrante de l'identité de Ca' Lustra. En cave, nous travaillons avec des microvinifications, des fermentations spontanées, pas de collage et une utilisation minimale de sulfites. De plus, pour réduire notre impact environnemental, nous adoptons des solutions durables, telles que l'utilisation de verre léger et l'utilisation d'énergies renouvelables.
Le point de vente au caveau est ouvert tous les jours. Nous accueillons les visiteurs avec plaisir et leur proposons des informations sur les Monts Euganéens et sur notre entreprise. Il est possible de déguster nos vins et de participer à différents itinéraires de dégustation. Pour ceux qui veulent simplement se détendre, surplombant la vallée du Faedo, il est possible de déguster un verre en toute tranquillité, au milieu des vignes et des oliviers.
TROUVEZ L'ÉVÉNEMENT AUQUEL VOUS PARTICIPEZ
Lundi 26 Mai
Amsterdam, Netherlands
6860 KM
Jeudi 22 Mai - Jeudi 26 Juin
Saumur, France
6750 KM
Vendredi 23 Mai - Samedi 24 Mai
Pamplona, Spain
6831 KM
Vendredi 23 Mai - Dimanche 25 Mai
Abano Terme, Italy
7659 KM
Vendredi 23 Mai
Siena, Italy
7742 KM
Vendredi 23 Mai
Barcelona, Spain
7183 KM
Vendredi 23 Mai
Bussoleno, Italy
7353 KM
Samedi 24 Mai
Endingen am Kaiserstuhl, Germany
7239 KM
Samedi 24 Mai - Dimanche 25 Mai
Bussoleno, Italy
7353 KM
Samedi 24 Mai - Lundi 26 Mai
La Maddalena, Italy
7724 KM
