Né à Nantes, je rentre dans le métier avec l’obtention d’un bts viti-oeno en 2005. Je m’installe en 2016 sur 0.4 Ha avec la parcelle nommée Les Charrusseaux. Elle est attenante au village des Laures située sur la commune de Vallet en Loire-Atlantique, haut lieu du Muscadet s’il en est pour faire mon vin . Progressivement et jusqu’en 2021, j’ai travaillé conjointement les terroirs de granit, de micashistes et d’amphibolite avec les cépages emblématiques de la région, tels que le melon de bourgogne, la folle blanche et les cabernets franc et sauvignon sur une surface totale 2.7 Ha. En 2022, l’aventure continue dans la Drôme, à Die au pays de la clairette. Je m’y ré-installe avec 2 Ha, terroir d’argilo-calcaire, d’un seul tenant au pied de la tour de l’Aure ;-). Les cépages autochtones sont la clairette blanche et le muscat petits grains. Ensemble, nous discutons longuement afin de se comprendre pour que chaque année, il en résulte un vin. Issu d’un sol, d’un cépage, d’un climat et de la pratique d’usages loyaux, locaux et constants, je m’applique à transmettre ma passion au travers d’un travail respectueux du vivant. Au chai, si rien ne vient troubler sa naissance naturel ainsi que son élevage, le vin a pu recevoir 2 gr de soufre maximum par hectolitre de vin avant sa mise en bouteille. Puis petit à petit, progressivement, le choix de se passer de tout intrant s’est réalisé intégralement avec le millésime 2021. A suivre… Si le vin est la plus noble des boissons il convient de lui rendre ces lettres de noblesse en prenant soin de lui. Et ensemble, nous commencerons à prendre soin de tout ce qui nous lie.

Information

Nom de Domaine:
Manuel Pineau
Nom du vigneron naturel :
Manuel Pineau
Pays:
France
Région:
Vallée du Rhône
Appellations :
Vin de France
Cépages :
Clairette blanche et muscat petits grains, Muscat petits grains, clairette blanche

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Né à Nantes, je rentre dans le métier avec l’obtention d’un bts viti-oeno en 2005.

Je m’installe en 2016 sur 0.4 Ha avec la parcelle nommée Les Charrusseaux. Elle est attenante au village des Laures située sur la commune de Vallet en Loire-Atlantique,  haut lieu du Muscadet s’il en est pour faire mon vin . Progressivement et jusqu’en 2021,  j’ai travaillé conjointement les terroirs de granit, de micashistes et d’amphibolite avec les cépages emblématiques de la région, tels que le melon de bourgogne, la folle blanche et les cabernets franc et sauvignon sur une surface totale 2.7 Ha.

En 2022, l’aventure continue dans la Drôme, à Die au pays de la clairette. Je m’y ré-installe avec 2 Ha, terroir d’argilo-calcaire, d’un seul tenant au pied de la tour de l’Aure  ;-). Les cépages autochtones sont la clairette blanche et  le muscat petits grains.

Ensemble, nous discutons longuement afin de se comprendre pour que chaque année, il en résulte un vin. Issu d’un sol, d’un cépage, d’un climat et de la pratique d’usages loyaux, locaux et constants, je m’applique à transmettre ma passion au travers d’un travail respectueux du vivant.

Au chai, si rien ne vient troubler sa naissance naturel ainsi que son élevage, le vin a pu recevoir 2 gr de soufre maximum par hectolitre de vin avant sa mise en bouteille. Puis petit à petit, progressivement, le choix de se passer de tout intrant s’est réalisé intégralement avec le millésime 2021. A suivre…

Si le vin est la plus noble des boissons il convient de lui rendre ces lettres de noblesse en prenant soin de lui. Et ensemble, nous commencerons à prendre soin de tout ce qui nous lie.

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