Les cépages: Melon de bourgogne, folle blanche et cabernet franc surface: 2.7Ha. Les traitements se font à dos d'homme avec un atomiseur solo thermique et une brouette solo. Cuivre (en bouillie ou hydroxyde), soufre (micronisé), terpènes de pins (heliosol) et tisanes de plantes( cueillies en parties par mes soins) +huiles essentielles. Les travail des sols se fait au tracteur, les vendanges sont manuelles. Dans les vignes: taille et brulage du bois, ébourgeonnages, palissages. En cave: pas ou peu d'interventions. Dégustations et analyses labo classiques. Toutefois, soutirages avec pompe possibles mais rarement effectués, collage si nécessaire et sulfitage à 2gr/Hl avant la mise en bouteille uniquement si nécessaire sont les principales interventions effectuées. Pratique de la biodynamie sans certification

Information

Nom de Domaine:
Manuel Pineau
Nom du vigneron naturel :
Manuel Pineau (CLOSED in 2021)
Pays:
France
Région:
Vallée de la Loire
Appellations :
Vin De France, Vin de France
Agriculture
Biologique (Ecocert)
Cépages :
Melon De Bourgogne, Folle blanche, Melon de Bourgogne, Melon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Folle Blanche

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