Le domaine c'est 3.5 ha de vignes sur la commune de Cogny, un terroir magnifique, au cœur du Beaujolais. Certifier en bio depuis 2012, les vignes sont cultivées sans désherbant, ni autre produit de synthèse. Les tisanes et purins d'orties et de prêles des champs que nous préparons nous permettent d'utiliser des doses minime de cuivre métal et de soufre. Pour les vinifications et la mise en bouteille, nous n'utilisons aucuns intrants, du raisin et seulement du raisin.

Information

Nom de Domaine:
L&B Yvernay
Nom du vigneron naturel :
Laure & Benjamin Yvernay
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellations :
Auvergne-Rhône-Alpes
Agriculture
Biologique
Cépages :
Gamay, Chardonnay, Gamaret

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