Domaine des 2 Fauves
Laura Soldan & Charles Henri Quantin
13 1 8732 KM
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Le GAEC les 2 fauves à vue le jour en 2022, sur la commune de Ribes, un magnifique village aux abords des Cévennes.
Notre domaine est constitué d'un vignoble d'environ 6 hectares en terrasses, conduit selon le cahier des charges de l'agriculture biologique.
La cave fraîchement construite, se situe aux abords de nos parcelles. (à l'adresse suivante : 162 route du Suel, 07 260 Ribes).
Notre philosophie de travail se veut le moins interventionniste possible dans le respect du vivant ; toute nos vendanges sont manuelles, les vinifications sont en levure indigène, aucun intrant n'est utilisé lors du processus de vinification, les vins ne subissent ni filtration, ni collage, aucun sulfite n'a été utilisé, de la réception du raisin à la mise en bouteille.
Notre philosophie est de travailler nos vignes avec passion le plus possible à la main, ce qu’on aime le plus c’est de laisser les raisins s’exprimer, et d’être les spectateurs de l’expression même du vivant et du terroir.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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Lundi 26 Mai
Amsterdam, Netherlands
6481 KM
Samedi 10 Mai - Dimanche 11 Mai
Ota City, Japan
10544 KM
Samedi 10 Mai
Bonnieux, France
6955 KM
Samedi 10 Mai - Dimanche 11 Mai
Villavard, France
6449 KM
Samedi 10 Mai - Dimanche 11 Mai
Città metropolitana di Roma Capitale, Italy
7564 KM
Samedi 10 Mai
Rome, Italy
7567 KM
Samedi 10 Mai
San Benedetto del Tronto, Italy
7590 KM
Dimanche 11 Mai - Lundi 12 Mai
Sélestat, France
6854 KM
Dimanche 11 Mai
Clisson, France
6331 KM
Dimanche 11 Mai - Lundi 12 Mai
Civitella Del Tronto, Italy
7588 KM
