Notre cave familiale est située à Iphofen, un petit village viticole de frankonia avec une vieille tradition en matière de vinification et de viticulture. Le sol de notre vignoble se compose de différents types de sols tels que l'argile, le calcaire coquillier et le Gipskeuper. Terre spéciale pour des vins uniques. Notre cépage principal est le Silvaner. La plupart de nos vignes ont été plantées en 1977. L'agriculture biologique est d'une grande importance. Des sols sains, une flore colorée et une faune diversifiée en résultent. Les raisins cueillis à la main sont fermentés spontanément. Ils vieillissent dans des cuves en acier inoxydable, des barriques et des amphores.

Information

Nom de Domaine:
Weingut Seufert
Nom du vigneron naturel :
Laura Seufert
Pays:
Allemagne
Région:
Franken
Appellations :
BY
Cépages :
Silvaner, Bacchus, Mülller-Thurgau, Kerner, Spätburgunder

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