PDG de l'Association agricole de Peisana, est né dans la ville de Koriyama, préfecture de Fukushima. Découvrez le charme du vin en fréquentant la faculté des lettres de l'université Chuo. A rejoint Lumiere Co., Ltd. en 1998. Il a quitté en 2014, a lancé la marque "Domaine Oyamada" dans la société syndicale agricole de Peizana. Licenciée en lettres, Asai宇介 à l'école J'ai décidé de me plonger dans le monde de l'œnologie suite à ma rencontre avec. A travaillé pour Lumière dans la ville de Fuefuki, préfecture de Yamanashi pendant 16 ans, et était responsable de la culture et du brassage. Actuellement, il a quitté l'entreprise et gère un domaine d'environ 3 ha et le prépare en tant que premier Domaine Oyamada en 2014. Tout en travaillant pour Lumière, il a commencé à gérer ses propres vignobles et a vendu les raisins récoltés à Lumiere et Shion Brewery. L'effort de gestion sur le terrain tout en travaillant est incommensurable. C'est un travailleur de fond en comble que le troisième jour de la nouvelle année n'est qu'un jour de congé. Ce qui m'a influencé dans ma vie, ce sont Yutaka Ozaki et Haruki Murakami à l'adolescence, et la littérature japonaise de l'ère Meiji à l'ère Showa, en passant par Osamu Dazai. Mon hobby est de boire. La devise est la promotion de l'art paysan. Pour exprimer la vinification dans l'art du vin, il est important de « poursuivre le potentiel du raisin et de ne pas polluer inutilement le vin ». M. Oyamada a généralement un ton narratif léger, mais l'histoire étayée par des faits et l'expérience est convaincante. Le fait que les gens se rassemblent autour de M. Oyamada est probablement ce qui le rend attrayant. Méthode d'élevage

Information

Nom de Domaine:
Domaine Oyamada
Nom du vigneron naturel :
Kouki Oyamada
Pays:
Japon
Région:
Yamanashi
Appellations :
Yamanashi
Cépages :
Delaware, Koshu, Petit Manseng, Petit Manseng. Chenin Blanc, Cabernet Franc, etc, Muscat Bailey A

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CEO of Peisana Agricultural Association, was born in Koriyama City, Fukushima Prefecture. Learn about the charm of wine while attending the Faculty of Letters, Chuo University. Joined Lumiere Co., Ltd. in 1998. He left in 2014, launch the "Domaine Oyamada" brand in Peizana agricultural union corporation Mr. Yukinori Koyamada is a native of Koriyama, Fukushima Prefecture, while career that Chuo University Faculty of Letters of German literature graduate, Asai宇介's in school I decided to dive into the world of winemaking as a result of my encounter with. Worked for Lumiere in Fuefuki City, Yamanashi Prefecture for 16 years, and was responsible for cultivation and brewing. Currently, he has left the company and manages a field of about 3 ha and prepares it as the first Domaine Oyamada in 2014. While working for Lumiere, he started managing his own vineyards and sold the harvested grapes to Lumiere and Shion Brewery. The effort of field management while working is immeasurable. He is a work person from the ground up that the third day of the new year is only the day off. What influenced me in my life were Yutaka Ozaki and Haruki Murakami during adolescence, and Japanese literature from the Meiji era to the Showa era, including Osamu Dazai. My hobby is drinking. The motto is the promotion of peasant art. In order to express grape making in the art of wine, it is important to "pursue the potential of grapes and not unnecessarily pollute the wine." Mr. Oyamada usually has a light-hearted narrative tone, but the story backed by facts and experience is convincing. The fact that people gather around Mr. Oyamada is probably what makes him attractive. Farming method

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