Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard - Kazuyuki & Yukiko Nakazawa, Ryosuke & Takumi Kondo logo

Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard

Kazuyuki & Yukiko Nakazawa, Ryosuke & Takumi Kondo

19 45 21935 KM

"Kondo Vineyard" est une petite ville de Sorachi, Hokkaido. Le terrain a été ouvert pour la première fois en 2007 et 2021 marque la 15e saison. En 2017, j'ai créé la cave tant attendue "Kurisawa Wines" avec M. et Mme Nakazawa de Nakazawa Vineyard, qui sont mes collègues et seniors depuis 20 ans. « le vignoble de kondo » a deux fermes contrastées. Il s'agit de la «ferme Tapu Kopu» à Tafu, ville de Mikasa, qui a été ouverte pour la première fois en 2007, et de la «ferme Moseushi» à Moyoyu, Kurisawa-cho, ville d'Iwamizawa, qui a été ouverte en 2011. Les deux noms sont dérivés de la langue Ainu de la région, Tap Kop signifiant "colline montante" et Moseusi signifiant "où il y a beaucoup d'orties". Les deux vignobles sont gérés par le frère aîné Ryosuke et le frère cadet Takumi, chacun de leurs propres fermes, et sont collectivement appelés le « vignoble kondo » pour plus de commodité. Au vignoble kondo, nous n'utilisons pratiquement pas de pesticides, d'engrais ou d'herbicides synthétiques. Parce que si vous vous mettez à la place de Grape, il est facile d'imaginer qu'il ne serait pas très confortable d'avoir son corps aspergé d'une drogue inconnue. L'une des choses les plus importantes dans la fabrication du vin est ce que vous pensez et faites dans le vignoble. La matière première du vin est à 100% le raisin lui-même. Je pense que le caractère et l'origine du vin sont également le caractère et l'origine des personnes qui cultivent les matières premières.

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Vins à Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard

T-Blanc (Takumi Kondo) - Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard - kazuyuki-yukiko-nakazawa-ryosuke-takumi-kondo
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
T-Blanc (Takumi Kondo)
Auxerrois, Pinot gris, Sylvaner

@fumi

Kurisawa Blanc (Nakasawa Vineyard) - Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard - kazuyuki-yukiko-nakazawa-ryosuke-takumi-kondo
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Kurisawa Blanc (Nakasawa Vineyard)
Gewurztraminer 33% Pinot Gris 24% Kerner 16% Pinot Noir 12% Sylvaner 9% the others 6%
Tap-Kop Blanc (Kondo Vineyard) - Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard - kazuyuki-yukiko-nakazawa-ryosuke-takumi-kondo
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Tap-Kop Blanc (Kondo Vineyard)
95% Sauvignon, 5% Chardonnay
Tap-Kop Blanc-Z (Kondo Vineyard) - Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard - kazuyuki-yukiko-nakazawa-ryosuke-takumi-kondo
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Tap-Kop Blanc-Z (Kondo Vineyard)
95% Sauvignon, 5% Chardonnay
T-Blanc - Kurisawa Wines - kazuyuki-yukiko-nakazawa-ryosuke-takumi-kondo -2020
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
T-Blanc -2020
Sylvaner , Pinot Gris

@keigods

Traminer - Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard - kazuyuki-yukiko-nakazawa-ryosuke-takumi-kondo -2019
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Traminer -2019
Gewurtztraminer

@keigods

兎注意 - Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard - kazuyuki-yukiko-nakazawa-ryosuke-takumi-kondo -2020
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
兎注意 -2020
Pinot Gris, Sylvaner
Hokkaido

@keigods

Konkon Qvevri (Kondo Vineyard) - Kurisawa Wines - Kondo Vineyard & Nakazawa Vineyard - kazuyuki-yukiko-nakazawa-ryosuke-takumi-kondo
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Konkon Qvevri (Kondo Vineyard)
Pinot Gris, Auxerrois, Chardonnay, Sauvignon, Gewurz Traminer, Kerner, Silberner, Riesling
 

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