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Yes ! Un montlouis nature, et de grande classe, gros potentiel tout qui va bien et déjà bien à goûter. C'est riche comme l'or (foncé, la couleur) c'est fin et tendu des arômes incroyables ça pétille un peu à l'ouverture, faut juste le dégazer et attendre... Et là quand il se révèle et ben malgré toute son originalité on retrouve bien le chenin de Loire, le terroir, la minéralité... Bravo Ju!
Très très bon, on est pintray ! C’est le vin qui te réconcilie avec la refermentation en bouteilles. Merci Julien !
À propos
Ça gaz, un brin sur l’élevage avec quand même une grosse concentration. Bilan: assemblée mitigée!
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Julien Prével - Julien Prével