Mas Levigné est un petit domaine de 2,6 hectares situé au nord de Cahors sur le causse du Lot hors de l'appellation constitué de merlot pour le rouge et de chardonnay, sauvignon et roussanne pour le blanc. Julien Chastagnol, producteur de musique électronique ( Ruby My Dear ) reprend le domaine familial en 2020 et produit des vins natures sans intrants. J'utilise des extraits fermentés, décoction et tisane de prêle, ortie, consoude, saule, matricaire, pisenlit, achilée millefeuille, valériane pour diminuer au maximum les doses de cuivre et de soufre ( en moyenne moins d'1kg de cuivre par an et par hectare). Avec un faible rendement, environ 20 hl/ha, les vins sont concentrés et expriment parfaitement le terroir du causse du Lot.

Information

Nom de Domaine:
Mas Levigné
Nom du vigneron naturel :
Julien Chastagnol
Pays:
France
Région:
Sud Ouest
Appellations :
Vin De France
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Ecocert, Demeter)
Cépages :
Sauvignon, Chardonnay, Merlot

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