Claud Delem est un petit domaine familial créé en 2023 suite à la reprise de vignes à Saint Martin de Gurson en Dordogne.

Il s’étend sur un peu plus de 10 hectares de vignes, de prairies, de zones boisées et sauvages.

Le vignoble d’un peu plus de 6 hectares est travaillé en Agriculture Biologique (certifié depuis 2019 ), nous utilisons également des préparations à base de plantes.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc et Gris composent l’encépagement.

Dans le chai, nous prolongeons le travail effectué dans les vignes en vinifiant le plus naturellement possible : peu de souffre, levures indigènes, pas d’utilisation de produits ou techniques correctives des vins.

Nous proposons aujourd’hui quatre vins : pétillant naturel, blouge, blanc sec et rouge. D’autres cuvées viendront compléter la gamme dans les mois à venir.

Information

Nom de Domaine:
Claud Delem
Nom du vigneron naturel :
Jérémie Beauvois
Pays:
France
Région:
Sud Ouest
Appellations :
Vin de France
Agriculture
Biologique (Ecocert)
Cépages :
Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

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<h2 class="pt-1">Claud Delem est un petit domaine familial cr&eacute;&eacute; en 2023 suite &agrave; la reprise de vignes &agrave; Saint Martin de Gurson en Dordogne.</h2>
Il s&rsquo;&eacute;tend sur un peu plus de 10 hectares de vignes, de prairies, de zones bois&eacute;es et sauvages.
Le vignoble d&rsquo;un peu plus de 6 hectares est travaill&eacute; en Agriculture Biologique (certifi&eacute; depuis 2019 ), nous utilisons &eacute;galement des pr&eacute;parations &agrave; base de plantes.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc et Gris composent l&rsquo;enc&eacute;pagement.
Dans le chai, nous prolongeons le travail effectu&eacute; dans les vignes en vinifiant le plus naturellement possible : peu de souffre, levures indig&egrave;nes, pas d&rsquo;utilisation de produits ou techniques correctives des vins.
Nous proposons aujourd&rsquo;hui quatre vins : p&eacute;tillant naturel, blouge, blanc sec et rouge. D&rsquo;autres cuv&eacute;es viendront compl&eacute;ter la gamme dans les mois &agrave; venir.

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