Je reprends le domaine de mes parents en 2017, convertissant l’ensemble du domaine (8 hectares) à l’agriculture biologique puis à la biodynamie.

La Ferme des 9 Chemins est créée en 2020 quand je décide de commencer à rénover une vieille grange située à Reichsfeld, au lieu-dit Taubental. Petit paradis où je vis en Tiny House depuis 2019 au pied d’une montagne entourée de forêts, prairies et de nos vignes en terrasses. Je travaille avec l’aide de ma mère, principalement à la main et au quad (traitements, biodynamie, rolofaca, sortie de la vendange…).

L'usage du tracteur est limité et bien réfléchi pour limiter les tassements de sol. Les traitements sont exclusivement du soufre, du cuivre et des plantes cueillies à 90% sur place. Nos vignes sont toutes à moins de 4km de la Ferme.

Les vinifications sont faites sans intrants, sans filtration, avec les levures indigènes et en limitant les manipulations.

Information

Nom de Domaine:
La Ferme des 9 Chemins
Nom du vigneron naturel :
Jeanne Gaston-Breton
Pays:
France
Région:
Alsace-Lorraine
Appellations :
Vin de France
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Ecocert, Demeter)
Cépages :
Riesling, Sylvaner, Auxerrois, Pinot Noir, Pinot noir

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Je reprends le domaine de mes parents en 2017, convertissant l&rsquo;ensemble du domaine (8 hectares) &agrave; l&rsquo;agriculture biologique puis &agrave; la biodynamie.
La Ferme des 9 Chemins est cr&eacute;&eacute;e en 2020 quand je d&eacute;cide de commencer &agrave; r&eacute;nover une vieille grange situ&eacute;e &agrave; Reichsfeld, au lieu-dit Taubental. Petit paradis o&ugrave; je vis en Tiny House depuis 2019 au pied d&rsquo;une montagne entour&eacute;e de for&ecirc;ts, prairies et de nos vignes en terrasses. Je travaille avec l&rsquo;aide de ma m&egrave;re, principalement &agrave; la main et au quad (traitements, biodynamie, rolofaca, sortie de la vendange&hellip;).
L'usage du tracteur est limit&eacute; et bien r&eacute;fl&eacute;chi pour limiter les tassements de sol. Les traitements sont exclusivement du soufre, du cuivre et des plantes cueillies &agrave; 90% sur place. Nos vignes sont toutes &agrave; moins de 4km de la Ferme.
Les vinifications sont faites sans intrants, sans filtration, avec les levures indig&egrave;nes et en limitant les manipulations.

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