L’histoire du Domaine a commencé au milieu des années 70 sur la commune de Banyuls-sur-Mer.

Jean-François Deu, fils de vigneron né au village, prend progressivement la relève de son père et fonde sa propre «Cave Particulière» au début de l’année 1976.
Son but, faire perdurer la tradition viticole de la Côte Vermeille dans un souci constant de préserver l’environnement et les pratiques ancestrales Catalanes.

Dès les premières années, il travaillera avec des mulets pour le labour des terres ainsi que le transport des vendanges en cave.
Son oncle Anicet Deu, dernier muletier de Banyuls en activité jusqu’à la fin des années 90, l’aidera dans son aventure viticole et lui transmettra la passion pour les mulets.

Il lui rendra hommage en baptisant sa «Cave Particulière» le Domaine du Traginer signifiant muletier en Français.

En 1997, il a une vision avant-gardiste et devient précurseur dans la transition écologique sur le Cru. Afin de préserver l’environnement qui l’entoure et de cultiver dignement le vivant pour vivre de son art, il obtient la certification en Agriculture Biologique.
Avec Michel Chapoutier et Alain Castex, deux autres grands noms dans le monde du vin, ils sont les trois premiers vignerons sur la Côte Vermeille à emprunter cette voie.

Fin des années 90, il expérimente certains principes de la Biodynamie et effectue en 2001 ses premières vinifications sans sulfites ajoutés. C’est le début d’un certain renouveau sur le Cru ou d’autres jeunes vignerons d’avenir, emprunts d’une vision semblable, viendront renforcer cette démarche au fil de la décennie.

En 2013, pour officialiser ses convictions de vigneron désirant faire du vin «Vrai», le Domaine obtient la certification DEMETER (label Allemand). La viticulture et les vinifications seront désormais conduites intégralement suivant le cahier des charges de la Biodynamie.
Le Domaine du Traginer est l’unique domaine viticole certifié DEMETER sur le Cru Collioure-Banyuls.

Aujourd’hui, il compte 18 hectares de vignes entre 5 et 80 ans plantés uniquement sur la commune de Banyuls-sur-Mer entre littoral et montagne. Les rendements sont naturellement très bas, moins de 20hl/h en moyenne chaque année. Il produit, de facto, des vins haut de gamme structurés et généreux. Le Domaine possède deux mulets qui participent au labour des terres à la traction animale et un troupeau de brebis gère l’enherbement dans les vignes durant la saison hivernale.

Jean-François DEU entouré d’une équipe passionnée, partage avec vous cette aventure sincère.