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Chenin Blanc - Vallée de la Loire - Vin de France
Après 10/15 min d'ouverture, il se réveille et c'est superbe, du minéral (vive le schiste..), du fruité, une jolie et discrète oxydation, une belle brillance, une joli longueur, de la vivacité, j'adore...merci j-c
Chenin blanc complexe avec une légère (mais immanquable) touche oxydative... nous on adore!!! En provenance de Saint-Lambert-Du-Lattay... #VinsNature
Superbe minéralité, ciselé, mûr, riche,... Bref, du grand chenin, surtout quand on prend le temps de le laisser respirer.
Un beau chenin nature comme il se doit mais aussi élégant, minérale et profond qui donne envie, comme une gourmandise "pour adulte"...
Je suis devenu un grand fan de chenin. J'adore ce côté beurré, miellé, un nez doux envoûtant, je suis fan. On garde une belle acidité, une belle tension, un petit côté perlant en bouche qui s'estompe après ouverture, mais je le trouve agréable. Magnifique.
I’d love to be that Uroboros snake and keep drinking that Chanin again and again. A lot of green apple, apricot, pomegranate, petroleum. Light, dry, highly acidic.
2016 => c’est droit, c’est clair, c’est pur, c’est aromatique... mais il me manque un peu de ta folie pour que l’instant soit grand. ☄️
À propos
Très fruité!
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Jean-Christophe Garnier - Jean-Christophe Garnier
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