Jason Edward Charles a passé la plus grande partie des deux dernières décennies à faire du monde sa salle de classe. Ses années post-universitaires ont permis à Charles de prendre des photos de tout, de la vie dans la rue à Mexico à la magnifique campagne espagnole. Après l'Europe, Charles s'installe à New York et sert des tables dans l'industrie de la restauration de Manhattan, où il est l'otage de la chance d'être entouré d'œnologues passionnés. Son intérêt enflammé, Charles a décroché un stage de récolte et a rapidement déménagé en Californie du Nord, où il a travaillé dans les champs pour apprendre tous les aspects possibles de l'art de la vinification. De là, Charles s'est rendu en France pour poursuivre ses études au Château Haut Goujon à Lalande de Pomerol. Après avoir servi la terre, le raisin et le soleil en France, Charles est retourné travailler dans certains des vignobles les plus renommés de Napa, créant officiellement Vinca Minor en 2013.

Information

Nom de Domaine:
Vinca Minor (& Moonland Fruit Wines)
Nom du vigneron naturel :
Jason Edward Charles & Emily O'hara Charles
Pays:
États Unis
Région:
CA
Appellations :
Redwood Valley, NAPA VALLEY, Sonoma Valley, CA
Agriculture
Biologique (CCOF)
Cépages :
Apples, Carignan, Sauvignon, CARIGNAN, PETITE SIRAH, GEWURZTRAMINER, CABERNET SAUVIGNON, CAB SAUVIGNON, MERLOT, Zinfandel and Carignan, Chardonnay, Heirloom Apples, Pears, Petite Syrah, Pear

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