Nous sommes Fattoria, une ferme qui produit du vin depuis 2015 dans la ville de Kawasaki, dans la préfecture de Miyagi. Au pied de la Fédération Zao, cette ville est très calme, tranquille et confortable. Des champs et des rizières, des montagnes et des lacs, des petites rues commerçantes et des gens chaleureux. Je suis vraiment heureux quand les gens qui me rendent visite ressentent la bonté de cette ville. "AL FIORE" est le nom d'un restaurant italien ouvert à Sendai City en 2002 par le représentant Hirotaka Meguro. Le mot AL FIORE, ce qui signifie « fleur unique » en japonais, signifie que la seule fleur qui fascine vous finiront par renverser les graines et un jour, comme un jardin fleuri , se répandra au bonheur de plus en plus de gens. Le désir est mis . L'activité de notre cave "Fattoria AL FIORE" est la première étape pour jeter les bases du "jardin fleuri" qui est la prochaine étape d'AL FIORE qui est partie du restaurant . J'aimerais être une personne qui puisse soutenir (soutenir) les activités d'amis merveilleux qui m'ont été associés à travers la vinification. En 2014, la zone autour d'Adachi, Kawasaki-cho, où le premier champ a été récupéré, a été abandonnée et dépeuplée. Pouvons-nous en faire un endroit où les gens se rassemblent ? J'ai donc ouvert une ferme et commencé à planter de la vigne. Beaucoup de gens avec des aspirations se rassemblent, et tout le monde crée des choses tout en recevant les bénédictions de la nature d'un point de vue égal, et crée une situation où la joie est partagée avec plus de gens. Ce sentiment est à l'origine de nos activités.