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La société Camarda est une réalité typiquement l'Etna qui existe depuis quatre générations.
Graziella a hérité d'une partie du vignoble de son père Gaetano, après l'avoir soutenu pendant des années dans la gestion de l'entreprise, réussissant à assurer la continuité à la longue tradition familiale.
Les vignobles d'Appellation d'Origine Contrôlée sont situés sur deux territoires différents, exactement dans les communes de Castiglione di Sicilia et Randazzo. Le vignoble hérité est situé dans les communes de Feudo di Mezzo et Porcaria, à 650 mètres d'altitude, et est situé entre le volcan Etna et la vallée de l'Alcantara, au pied des montagnes des Nebrodi. Les vignes centenaires sont implantées sur des terrasses de murs en pierres sèches et sont sans greffe, dont une partie en jeunes plants et l'autre en espalier. Le cépage dominant est Nerello Mascalese, même si c'est le cas Il est possible de trouver des plantes rares de Cappuccio. En outre, on y trouve des plantes éparses de Carricante, Catarratto, Insolia et Minnella. Le deuxième vignoble, composé à 100% de Carricante, est situé dans le quartier de Sciaranuova à 800 mètres d'altitude. C'est Il a été acheté par Graziella en 1998 avec son mari Salvatore, mais implanté seulement en 2019.
Graziella, en plus d'hériter du vignoble familial, a également hérité de l'amour et de la passion pour cultiver selon l'ancienne tradition, transmise de père en fils. C'est pourquoi elle s'engage à respecter l'environnement en utilisant de petites quantités de de soufre et de sulfate de cuivre, en effectuant le travail manuellement et en démarrant le processus de vinification par fermentation spontanée avec des "levures indigènes".
Pas de vin orange pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.