La ferme où se trouvent la cave et le vignoble est celle où mon père Mario est né, en 1946, et d'où il est parti jeune car ses parents n'étaient pas prêts pour un "changement de cap" vers une vinification de qualité et n'est plus liée à la quantité (et certainement à l'existence de familles nombreuses). Il épousa donc sa mère Margherita et ils allèrent fonder une famille à Rivoli, près de Turin, vers le Val de Suse et la France. La retraite arrive pour lui, très bientôt, et il reprend donc la campagne de ses parents et commence à s'y consacrer avec un cœur de jeune homme. La bonne chose est que la terre de la maison Gonella a toujours été bien cultivée, de manière respectueuse, sans l'interférence de produits chimiques et d'herbicides. Je suis de 1981 et j'ai un nom très long, je suis content quand je le signe parce qu'il me rappelle qui je suis : moi, et un peu mamie Rosa et mamie Lidia. J'ai grandi à Rivoli, mais presque tous les week-ends j'étais à la campagne avec mes grands-parents et quand j'ai eu 24 ans j'ai décidé que mon métier serait l'agriculture. J'ai soutenu mon père et maintenant mon mari Davide me soutient : nous avons décidé de poursuivre ce projet tous ensemble, avec passion et sérieux. Nous travaillons 4,5 hectares de vignes et les vignes sont arneis, bonarda, barbera et nebbiolo. A la vigne, thés au cuivre et au soufre, à l'ortie et à la prêle ; en cave uniquement des raisins pour une fermentation spontanée et un peu de soufre avant la mise en bouteille. Les pratiques sont celles de l'agriculture biologique, nous essayons de redonner au sol et aux plantes ce qu'elles nous donnent : enherbement, parfois semis d'engrais vert, taille, binage, nettoyage vert, les vendanges (en caisses ouvertes de 20 kg) sont manuelles. J'aime que les vins soient "directs", reconnaissables dans leur être, nets et qu'ils parlent d'eux-mêmes. Depuis 2014 j'ai également commencé la fermentation de l'Arneis blanc avec les peaux, pour redonner dignité et corps à ce cépage. J'ai aussi arrêté de postuler en DOC et DOCG, je crois plus à la vigne, au territoire, au millésime et aux hommes.