17morgen
Gernot and Antje Kleinlein
6 0 9684 KM
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Nos premières vignes ont été plantées en 2017 sur un magnifique terrain au bord du lac Bauernsee à Dobbrikow - un petit village assez proche de Berlin et de Potsdam.
Depuis 2020, nous avons investi massivement avec l'aide de notre plateforme de financement participatif dans de nouveaux vignobles à Dobbrikow et dans ses environs. Nous avons grandi sur 0,8 hectares, peuplés d'un mélange de cépages. 20 % de raisins de l'époque médiévale (comme l'Altfränkisch), 20 % de cépages réguliers (comme le Pinot Blanc) et 60 % de raisins nouveaux (comme le Souvignier Gris).
Tous les vignobles sont conçus comme des champs sans monoculture (Agroforst). Un petit troupeau de moutons nous fournit de l'engrais organique.
Le vignoble est situé à côté de notre salle de mariage Haus am Bauernsee et nous partageons des locaux pour des événements vitivinicoles. Nous conduisons notre vignoble en biodynamie, même si nous n'avons pas encore de certifications.
En cave, les fermentations sont spontanées, sans intervention, sans soufre. Nous utilisons des cuves en acier et un peu de fûts en bois (pour l'instant uniquement pour le vin rouge). Un vin a fait sa fermentation dans un récipient en argile géorgienne de 1 000 l (Qvevri), un autre vin a été en contact avec du bois de pin local.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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Vendredi 02 Mai
Barcelona, Spain
6868 KM
Samedi 03 Mai
Costigliole d'Asti, Italy
7094 KM
Samedi 03 Mai
Ston, Croatia
7849 KM
Samedi 03 Mai
Amsterdam, Netherlands
6479 KM
Samedi 03 Mai - Dimanche 04 Mai
Courgis, France
6637 KM
Samedi 03 Mai - Dimanche 04 Mai
Erba, Italy
7107 KM
Dimanche 04 Mai
7099 KM
Dimanche 04 Mai
Lagrasse, France
6807 KM
Dimanche 04 Mai
Tbilisi, Georgia
9519 KM
Dimanche 04 Mai
Roz-sur-Couesnon, France
6245 KM
