Notre famille fait du vin de la même manière depuis plus d’un siècle, c’est-à-dire sans produit chimique, « comme mon grand-père le faisait » disait Alain Dupuy en 1995 alors que son fils Gérard prend les rênes de la propriété et demande la certification biologique par Ecocert.Les 5 dernières générations se succèdent dans la recherche de l’excellence, celle-ci se traduit à présent dans notre choix de nous tourner vers les préceptes de la biodynamie. Passionnés de vins ses deux fils Victor et Manuel poursuivent le chemin. Dans les vignes, aucun pesticide n’est utilisé, pas de désherbant non plus, seulement des engrais naturels ; des tisanes biodynamiques sont pulvérisées, ortie, prêle. L’attention est portée sur la gestion de l’eau de pluie, sur la biodiversité de la faune et de la flore, sur le vivant. Nous utilisons les recherches de Génodics pour multiplier les défenses naturelles de la plante ; ce type de soin s’approche de la médecine quantique et envoie des fréquences sonores dans les vignes, basées sur les fréquences de la terre. La vinification a lieu au château Beauséjour à Puisseguin (33). Ce sont des vins de vignerons. Des vins typés, corsés, taniques et chaleureux. Les barriques sont installées dans la vieille cave de la chartreuse. Depuis 11 ans, nous élaborons des vins sans sulfite, issus d’une sélection parcellaire rigoureuse.