Un œnologue désireux de devenir vigneron…..Méryl, L’enthousiasme de sa moitié…..Géraldine, L’incroyable enchaînement de circonstances… Et la folle envie de vinifier ses raisins en terre ardéchoise, berceau de sa famille… C’est ainsi qu’un papillon est venu se poser sur une vrille de vigne En 2012, le projet devint installation, en 2014 on s’épanouit Sur 5 Ha se Syrah, merlot, cabernet sauvignon, viognier, grenache et ugni blanc Dans le respect des sols, de la qualité des ressources en eau et de notre écosystème, Les vignes sont menées en Agriculture Biologique, La vinification est la plus naturelle possible, en levures indigènes, Peu ou pas de sulfites sont ajoutés Le vin n’est ni collé, ni filtré, pouvant laisser un léger dépôt au fond des bouteilles.

Information

Nom de Domaine:
La Vrille et le Papillon
Nom du vigneron naturel :
Géraldine & Méryl Croizier
Pays:
France
Région:
Vallée du Rhône
Appellations :
Vin de France, Vin De France, Auvergne-Rhône-Alpes
Cépages :
Viognier, Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Grenache, Ugni Blanc, Vyonnier, Cabernet Sauvignon, Grenache noir, Syrah Et Grenache Noir, Viognier Grenache Blanc

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