Carrousel de tête est un projet viticole semi-professionnel à faible intervention que nous menons en tant que tel depuis 2018. Nous gagnons en fait notre pain et notre beurre avec un studio de design. En 2018, il se trouve que nous avons pu reprendre un vieux vignoble d'environ 40 ans d'environ 0,12ha d'une propriété familiale. Garni de Riesling et de Silvaner. Ce fut le début de notre production de vin, avec beaucoup de soutien d'amis, car nous avions au départ plus d'idées sur la boisson que sur la fabrication. Depuis 2020, nous avons à nouveau agrandi le domaine avec des vignobles familiaux à Deidesheim et Meckenheim. Nous exploitons actuellement un peu moins de 0,5 hectare, et c'est tout ce que nous voulons faire pour le moment.

Information

Nom de Domaine:
Carrousel de Tête
Nom du vigneron naturel :
Frederic Groß
Pays:
Allemagne
Région:
Pfalz
Cépages :
Riesling, Silvaner, and Riesling, Portugieser, Scheurebe

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