Les vignobles de Franz Weninger sont certifiés en biodynamie et produisent des vins naturels des deux côtés de la frontière du Burgenland, à la fois en Autriche et en Hongrie. Un vigneron de troisième génération insatisfait des vins homogènes produits dans les années 80 en Hongrie et confirmé plus tard en aidant aux ferments en Californie. De retour chez lui, il a embrassé l'héritage viticole de sa maison dans la région frontalière de l'extrême-est de l'Autriche, le Burgenland. Son domaine possède une gamme éclectique de cépages, mais l'accent est clairement mis sur le Blaufränkisch et la mosaïque de sols anciens qui composent le domaine.

Information

Nom de Domaine:
Weingut Weninger (Austria) / Weninger Pincészet (Hungary)
Nom du vigneron naturel :
Franz Weninger
Pays:
Autriche
Région:
Burgenland
Appellations :
Burgenland, Austria, Mittelburgenland, Horitschon & Ritzing / Mittelburgenland, Ritzing / Mitttelburgenland, Eisenberg / Südburgenland, Sopron, Horitschon / Mittelburgenland, Kirchholz, Saybritz, Kalkofen, Dürrau, Frettner, Balf / Sopron and Horitschon & Ritzing / Mittelburgenland, Horitschon / Mittelburgenland and Balf / Sopron
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Demeter)
Cépages :
Blaufränkisch, Sauvignon, Zenit, Blaufrankisch, Blend, Welschriesling, Grüner Veltliner, Zweigelt, Saint Laurent, Kékfrankos, Kékfrankos (Blaufränkisch), Furmint, Fehérburgundi (Pinot Blanc, Weißburgunder), Syrah, Pinot Noir, Cabernet Franc, wild hops, Pinot Blanc (Fehérburgundi, Pinot Gris (Szürkebarát, Grauburgunder)

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