Notre entreprise est une petite entreprise familiale située à Zenson di Piave (TV). Sur ce territoire très généreux et souvent maltraité, nous souhaitons produire des vins qui donnent des émotions et qui sont une véritable expression de ces terres et de leur caractère. Nous accordons une attention particulière aux cépages locaux tels que le Raboso, le Grapariol (cépage ancien et rare de raisin blanc Raboso) et le Manzoni blanc. Sur 7,5 hectares nous cultivons de nombreuses variétés, nous sommes certifiés bio et nous effectuons des vendanges manuelles. En cave nous utilisons uniquement les levures présentes dans les raisins, nous ne clarifions pas et ne filtrons pas.

Information

Nom de Domaine:
Terre Grosse
Nom du vigneron naturel :
Famiglia Toninato
Pays:
Italie
Région:
Veneto
Appellations :
Veneto IGT, Vino Bianco
Agriculture
Biologique (Valoritalia)
Cépages :
Incrocio Manzoni bianco, Pinot Grigio, Raboso Piave, Grapariol, Sauvignon, Chardonnay, Verduzzo Friulano, Refosco dal peduncolo rosso, Cabernet Franc, Manzoni Bianco, Muscaris, Aromera, Johanniter, Sauvignon Kretos

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