Fady et Antoine, père et fils, ont lancé une petite production de vins naturels à Courbevoie en Île-de-France (les vins s'appellent Pif à Papa) avec des raisins qu’ils vont vendanger à la main chez des vigneronnes et des vignerons partenaires en Loire et en Alsace, qui travaillent en biodynamie pour la plupart et le reste en bio. Ils ramènent ensuite les raisins à Courbevoie où toute la vinification est faite. Ils sont aussi en train de finaliser l'achat d'une terre en Seine-et-Marne où ils vont planter leur propre vignoble.

Information

Nom de Domaine:
Pif à Papa
Nom du vigneron naturel :
Fady et Antoine Sfeir
Pays:
France
Région:
IDF
Appellations :
Vin de France
Vin Négoce :
Oui
Cépages :
Gamay, Cabernet Franc, Grolleau Gris à, Gewurztraminer à, Chardonnay, Chenin, Sauvignon

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