Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés,
chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
À propos
🍇 100% Coda di Volpe Bianca ⚗ 12,5% 🇮🇹 Montemarano (AV), Irpinia Piccolissima produzione, circa 700 bottiglie. Fermentazione spontanea con circa 10 giorni di macerazione. 12 mesi in serbatoi d’acciaio e 6 mesi in bottiglia. Naso: non si concede subito, ma i tenui profumi che si avvertono suscitano grande interesse. Con un po’ di pazienza si scorge un intenso profumo di fiori secchi, poi arrivano timo, pera🍐 agrumi🍊🍋 capperi, miele🍯 e nocciola. Bocca: sorso fresco e sapido, leggermente tannico. Buona acidità e sapidità. Sensazioni lievemente amaricanti che ricordano la genziana. Finale: chiusura piacevolmente amaricante con scorza d’arancia e liquirizia.
9805 KM
La Cantina di Enza - Enza Saldutti
Trouvez ce vin à proximité