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Les Mangeux d’Pierre

Emma Pomarel & Michael Saux Picart

8 12 8351 KM

Les Mangeux d’Pierre

Nous avons repris un domaine viticole en mars 2019 et fait nos premières vendanges en Septembre dernier. Nous nous sommes installés dans le Bugey au printemps 2019 (frontière Savoie) et c'est pour notre plus grand bonheur!

Les vignes sont d'un seul tenant, entre 400 et 500 m d'altitude exposé sud-est; les cépages présents sont du chardonnay, du pinot noir, et un peu de mondeuse et une plantation d'altesse à été faite ce printemps. Nous cultivons 4,5 Ha en agriculture Biologique (en conversion) et nous avons une vision naturelle du vin et de sa vinification.

Donc pas d'intrants œnologique de filtrations ou collages le moins de manip des jus et des vins. Il en va de même pour le soufre, nous n'en ajoutons qu'à la mise en bouteille et uniquement si nous le jugeons nécessaire, soit assez rarement.

Les vignes sont travaillées mécanisées pour le passage d'intercep et les traitements. Mais surtout, beaucoup, beaucoup de temps sur chaque pied à la main. Nous souhaitons expérimenter sur une parcelle de l'agroforesterie.

Les vendanges sont manuelles, en caissettes de 14 kg. Nous sommes très enthousiastes, motivés et passionnés de vins, nous avons une expérience de 10 ans derrière nous dans des domaines diverses (Jura, Pic St Loup, Côte du rhône, cornas....).

Nous venons de mettre nos vins en bouteille pour le domaine. Le vin est pour nous l'expression d'un jus issu d'un cépage et d'un millésime, chargé de la matière du terroir et de l'énergie des vignerons! Ces trois aspects sont pour nous capitaux et doivent se retrouver dans la bouteille.

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Vins à Les Mangeux d’Pierre

Les sentes - Les Mangeux d’Pierre - emma-pomarel-michael-saux-picart
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Les Sentes
Chardonnay
AOC Bugey
Coal - Les Mangeux d’Pierre - emma-pomarel-michael-saux-picart
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Coal
Chardonnay
AOC Bugey
Sébile - Les Mangeux d’Pierre - emma-pomarel-michael-saux-picart
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Sébile
Clairette
Vin De France
Vin Négoce
Berlance - Les Mangeux d’Pierre - emma-pomarel-michael-saux-picart -2020
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Berlance -2020
Roussette De Savoie
Vin de France

@naobaudin

Farka - Les Mangeux d’Pierre - emma-pomarel-michael-saux-picart
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Farka
Syrah
Vin De France
Vin Négoce

@jhn

Sarabande - Les Mangeux d’Pierre - emma-pomarel-michael-saux-picart -2019
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Sarabande -2019
Pinot Noir
AOC Bugey
Con fuoco - Les Mangeux d’Pierre - emma-pomarel-michael-saux-picart -2019
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Con Fuoco -2019
Mondeuse
AOC Bugey
Elzéard - Les Mangeux d’Pierre - emma-pomarel-michael-saux-picart
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Elzéard
Pinot Noir
AOC Bugey

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

Vins pétillants

Pas de vin pétillants pour le moment.

 

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