L'équipe mari et femme, Eliot Martin & Katie Luczai s'est passionnée pour le vin et le vin. conviction que MA peut rejoindre les pionniers régionaux produisant des vins naturels d'exception, pour construire une nouvelle communauté autour de ferments passionnants et inclusifs.

Marzae s'approvisionne à 100 % en fruits du nord-est de la manière la plus durable possible (en grande partie biologique ou certifiée durable, prévoyant de développer un vignoble régénératif).

Notre gamme Sauvage introduit uniquement des levures et des levures indigènes fourragères. le sulfite minimum nécessaire pour atteindre 0,8 ppm de soufre moléculaire à la mise en bouteille, sans aucune modification telle que le filtrage ou le collage.

Information

Nom de Domaine:
Marzae Wine
Nom du vigneron naturel :
Eliot Martin
Pays:
États Unis
Région:
Massachusetts
Cépages :
La Crescent, Seyval Blanc, Organic St. Pepin, Organic L’Acadie Blanc, Organic Louise Swenson, Organic Adalmiina, Organic Vanessa, Destemmed, Pressed Arandell, Direct Press Marquette, Destoned Sour Cherries, Whole Cluster Marquette, Co-Fermented With, Sour Cherries

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