"Le vin commence par un travail exigeant à la vigne et le respect des raisins en vinification. Sur les beaux terroirs historiques de Villaudric, notre passion de vignerons s'exprime à travers nos cépages endémiques : la Négrette et le Bouysselet Blanc ". Précision et Simplicité: travail des sols superficiel sélections parcellaires rendements maîtrisés vendanges 100% manuelles et triées cépages patrimoniaux majoritaires vinifications gravitaires & naturelles élevages longs en cuves béton et foudres expérimentation et créativité www.chateaulacolombiere.com

Information

Nom de Domaine:
Château La Colombière
Nom du vigneron naturel :
Diane & Philippe Cauvin
Pays:
France
Région:
Sud Ouest
Appellations :
Vin de France, AOP Fronton, Vin De France, Occitanie
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Ecocert, Biodyvin)
Cépages :
Négrette, Negrette, Malbec, Syrah, NEGRETTE, Bouysselet, Bouysselet Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chenin, Sauvignon Blanc, Muscat d'Alexandrie, Macabeu, Gamay

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