Domaine Muller-Koeberle
David et Marianne Koeberle
19 39 9076 KM
19 39 9076 KM
Domaine viticole situé à Saint-Hippolyte, au pied du château du Haut-Koenigsbourg.
Propriétaire indépendant de 27 hectares de vignes depuis quatre générations, nous travaillons selon les principes de la biodynamie, afin de produire des vins naturels certifiés. En 2014, David et Marianne ont repris le domaine familial, qu’ils gèrent à présent avec leur équipe, des vignes jusqu’à la cave. Dès leur arrivée, tout le domaine est passé en biologie puis biodynamie, en parallèle avec l’agroforesterie, avant d’obtenir en 2019 le label Vin Méthode Nature.
Nous sommes donc certifiés Ecocert, Demeter, Agri-forest et VMN. Notre idée principale est la création d’une symbiose végétale, un éco-système préservé et renouvelé. Les sols sont vivants, non labourés, enherbés, paillés. Toute la surface est vendangée manuellement. Parcelle emblématique du domaine, le Langenberg, caractérisé par son sol très particulier de granit (mica, quartz et feldspaths) parcelle en terrasse exposée plein sud de 10 hectares.
Nous expérimentons et améliorons nos méthodes sans aucun traitement, les décoctions de plante, la bouse de corne. Toutes nos étiquettes ont leur histoire et sont réalisées par notre artiste tatoueur strasbourgeois : Jubsyking.
Pas de vin rosé pour le moment.
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Lundi 26 Mai
Amsterdam, Netherlands
6481 KM
Samedi 10 Mai - Dimanche 11 Mai
Ota City, Japan
10544 KM
Samedi 10 Mai
Bonnieux, France
6955 KM
Samedi 10 Mai - Dimanche 11 Mai
Villavard, France
6449 KM
Samedi 10 Mai - Dimanche 11 Mai
Città metropolitana di Roma Capitale, Italy
7564 KM
Samedi 10 Mai
Rome, Italy
7567 KM
Samedi 10 Mai
San Benedetto del Tronto, Italy
7590 KM
Dimanche 11 Mai - Lundi 12 Mai
Sélestat, France
6854 KM
Dimanche 11 Mai
Clisson, France
6331 KM
Dimanche 11 Mai - Lundi 12 Mai
Civitella Del Tronto, Italy
7588 KM
