Depuis 2008, nous produisons des vins minimalistes à partir d'une variété d'endroits du nord de la Californie. Nous aimons les producteurs et les raisins qui nous entourent : le pinot noir de ronce à partir de tiges de racines indigènes d'Elk Prairie Vineyards au-dessus de la rivière Eel dans le comté de Humboldt, tarte aux fraises Grenache Noir et Rose du magnifique vignoble Lake County de la famille Tejada, Scribner Bend Viognier chargé de fruits tropicaux du riche sol du delta de Clarksburg, blancs maigres et minéraux de Suma Kaw des contreforts de la Sierra et le poivre blanc d'Albini Carneros Cabernet Franc. Tous nos vins sont produits, vieillis et mis en bouteille à partir d'un roll-up partagé dans le quartier de l'industrie légère de River East à Napa. Chaque vin est produit de la même manière - fermentation native, so2 minimum, chêne neutre et températures ambiantes - nous faisons de notre mieux pour ne pas visser ce qui sort des vignes, pas seulement rouler avec mais embrasser les différences d'une année à l'autre .