Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés,
chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
À propos
Macération pendant un mois d'un mélange d'alcool avec les herbes suivantes : absinthe, coriandre, quai, mélisse, houblon, gentiane, angélique, cannelle, camomille, baie de genièvre, anis vert, racine de calamus aromaticus, issop, sauge, marjolaine, teint, écorce d'orange, centaurée, curcuma, vanille, racine de lys de Florence, clou de girofle, anis étoilé, origan. Vermouth de qualité supérieure élaboré à partir de variétés picapole negre, obtenu par la macération de 24 herbes différentes, dont la plupart proviennent de la région même point vieillissement en fût de chêne français de 300 litres pendant 6 mois.
8483 KM
Heretat Oller del Mas - Carles Muray, Frank Margenat