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Camillo Donati

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Il Mio Ribelle -

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Barbera - Emilia-Romagna - Emilia-Romagna

Il Mio Ribelle
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À propos

Rosato dell'Emilia Ribelle

Vignoble

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Au chai

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Informations techniques

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Dernières publications de Il Mio Ribelle, par les utilisateurs :

Il Mio Ribelle 20

Dietro c’è una storia di cambiamenti climatici mica da ridere… per cui l’ uva Barbera raccolta molto in anticipo viene pigiata direttamente in pressa: solo lo sgrondo prima di pressare, viene utilizzato per Ribelle, lasciandolo poi fermentare spontaneamente, in botte d’acciaio, senza le bucce.

iromori @iromori