Domaine Plageoles
Bernard, Florent & Romain Plageoles
28 109 8501 KM
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I’m pretty sure that this is the first wine I’ve had that smelled and tasted just like freshly cracked black pepper and aged balsamic vinegar. In a good way. Wines like this are the reason I fell in love with natural wine, surprising, unique, and delicious.
A l’image de Marguerite : profond, puissant dans l’aromatique (notes de pruneaux, de fruits cuits, de cuir) qui se laisse petit a petit apprivoisé et apprécié avec des tanins bien fondus (goûté un an avant, il était encore un peu trop fermé). A déguster à midi ou à Minuit.
Not sure if this is already natural. Organic yes. Cocoa, salt, plums, smooth with light tannins. Juicy despite 15%. Hints of oxidation on the aftertaste.
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Domaine Plageoles - Bernard, Florent & Romain Plageoles
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